|
|
Salade Van Sinaasappel En Brie
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*4 sinaasappels.*3 bosuitjes.*1 zakje hazelnoten.*150 gram brie.*3 1/2 eetlepel olijfolie.*1 eetlepel walnotenolie.*peper.*1 zakje gemengde eikenbladsla melange(100 gr AH).
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De sinaasappels dik schillen tot op het vruchtvlees,hierbij het sinaasappelsap opvangen. Met een scherp mesje partjes sinaasappel tussen de vliesjes uitsnijden. De Bosuitjes schoonmaken en in stukjes van 1 cm snijden. De hazelnoten grof hakken. Brie in dunne plakjes snijden.
In een kommetje 3 eetlepels olie, walnotenolie,sinaasappelsap en bosui tot een dressing kloppen. Op smaak brengen met peper.
De sla over 4 diepe mooie borden verdelen. Brie erop leggen. In een pan de rest van de olie zachtjes verwarmen.Sinaasappelpartjes enkele seconden om en om bakken.Partjes op de salade leggen en dressing erover sprenkelen.Garneren met hazelnootjes.
|
|
|